看一眼就让顾客操纵不住,竟是由于一份菜单!

2017-12-18 08:00

不论顾客去到那个饭馆,都会问:“你家的特征招牌菜是什么?”

这样一个看起来SO EASY的问题,却成了许多餐厅的难题。

招牌菜可能是一个餐厅里毛利最高的从菜品,但是怎么打造特征菜呢?

现在,不少餐厅、酒吧、美食广场等使用随处可见的电子菜单,及时展现最新的优惠扣头、餐食供给信息,也分外遭到消费者们的喜爱。

不过,小编发现工作并非这么简略。现在,一些精明的饭馆现已打起了新主见。他们不甘心让自己的电子菜单只是停留在动态翻滚切换的等级,而是将食物菜单加入了更先进的动态技能,让食物说话和动起来,经过立异的营销手法更能招引消费者上门消费。

“动态菜单让招牌菜更撩人!更记得住!”  

食物自身是会撩人的,有性情,会撒娇,会说话,水花飞溅的火锅,光亮如玉的寿司。这些看似简略的瞬间都被杰夫与友J1动态菜单——展现出来。J1动态墙面经过专业美食拍照,将食物以“色”撩人之态酣畅淋漓的展现在眼前,与此一起食物与用餐环境、空气融为一体,上菜之前,就把顾客震慑住了。

(动态菜单系列)


每种食物都有不一样的气质,重要的是捉住食物的心情。但是大部分餐饮人由于各种本钱的约束,挑选了随意找一些图片来匆促应对,杰夫与友为打造J1动态美食资料库,签约了大师级美食拍照师马猴君,有了J1盒子,相当于具有专业美食拍照师为你拍照菜品。

马猴  90后美食拍照师

四川美术学院版画艺术出世,专业做极致美食拍照,

效劳过的客户有:阿里巴巴淘乡甜、嫩绿茶、

来龙里、邃古食物等等食物品牌。

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马猴君部分美食拍照著作

大师级美食拍照师让食物更具引诱

动态的菜单让招牌菜更简单被记住

“恣意组合的菜单让上新促销更新颖”  

J1盒子可定制各种节假日动态新菜品,以动画的方法地展现在店内墙面上,一起店长能够经过手机直接组合引荐当日优惠促销菜品,到达实时更新的作用。

免去了提早做宣扬物料的环节,省时省钱,会动的菜单不只直观展现了美食,还增添了更多的趣味性。每一个进店的门客,都不自觉地被墙上的菜单招引住,如有“当日特供“必定成为当天卖得最好的菜品。

打破传统上新方法

让新品促销愈加省时省钱

菜单不只能动,还能实时点评。

餐厅将动态菜单投在店内的墙面上,顾客扫描墙上二维码直接经过手机在墙上发送弹幕,边吃边谈论。一面墙把一般的用餐进程变成一个互动环节,不只客人能够结交谈论,餐厅还能大幅度收成有用粉丝。

(“村庄基”实景作用)


在餐饮这样相对密闭、人群密布的当地,顾客能够在弹幕上相互谈论、引荐、闲谈。一起餐厅也能经过弹幕得到顾客关于菜品和效劳的实时反应,弹幕上相互引荐也能让餐厅的上新、扣头信息得到敏捷有用的推行,相当于一块免费的广告墙。

顾客与餐厅,顾客与顾客密切互动

客流动态随时一目了然

“J1盒子就是餐厅吸客的法宝”

JI盒子的动态菜单关于顾客而言,不应该只是是一张美食列表,更是一次视觉与味觉磕碰的用餐体会,对餐厅而言菜单的自身就是一个非常有价值的营销东西,也成为了餐厅与客户互动的要害连接点。

(“村外有星光”实景作用)


(“土火火锅”实景作用)


(“包包白”牛肉面馆实景作用)


(“村庄基””实景作用)

不只如此,J1的省心节日保管形式以及一键办理百家连锁店物料的功用,更是节省了很多的物料和人力本钱。当然,你不只能自在DIY动态美食菜单,资料库一切大师级设计师的动态资料都能够任你自行组合修改,高水准的动态场景让餐厅的空间看起来比以往任何时候愈加招引人。

一份调集视觉、互动、上新促销

为一体的动态菜单就是餐厅吸客法宝

“结语”  

改进一下你的餐厅软装方法就能取得更佳的用户体会,何乐而不为呢?